Мои 8 фактов о Дании.

Проведя в Дании по большей мере уже три недели, у меня сложилось своё впечатление об этой безумно уютной, милой стране.


1. Погода.
Мне достался апрель, месяц, когда в России матушке всё начинает цвести и таять окончательно, а к концу весна как бы преподносит сюрприз и подарок за зимние страдания в виде по-летнему жарких и солнечных дней. Здесь же дожди, дожди и снова дожди, серое небо, облака периодически разбавляют солнечные теплые денечки, единственное, что температура не поднимается выше 13, но стабильность никому никогда не вредила, особенно моей восприимчивой к погоде голове.



2. Еда.
Погода и местная еда – первое, что замечаешь, когда приезжаешь в другую страну, поэтому сейчас речь о втором составляющем. Еще до приезда я читала, что датская кухня – венец всей скандинавской. ПФ, могу я на это ответить! Всё просто, но со вкусом, органично и полезно, но сытно, и в то же время изысканно и интересно. Из меню тоже, что и у нас: картошка, но с соусами, свёкла, но маринованная под пятью различными соусами и подавать её надо тоже к определенному блюду, мясо, но жареное или печеное какими-то невообразимыми способами, и рыба, море рыбы, свежей, соленой, копченой. Ммммм, мой маленький рай.



Названия меня покорили: Stegt flaesk med persillesovs, roedbeder og kartofler, Fiskefrikadelle, Flaeskesteg med brun sovs, Glaseret hamburgerryg… ЧЕЕГГОО??? Но как ни странно, всё это быстро запомнилось и теперь я активно удивляю и покоряю датчан знаниями еды.



Но вот что действительно странно, непонятно и даже ужасно – так это солёные датские сладости, лакрица, которую они суют даже в мороженое, перченые конфеты и шоколад, невообразимое количество марципана и солёное масло… Пара моих привезенных русских шоколадок ушла за первую неделю, как хорошо, что швейцарские и бельгийские конфеты тут тоже в почёте, продаже и доступности, а производители масла делают его обычным, за определенную цену конечно.



Отдельно хочу рассказать про местный, одобренный мною, десерт – floedeboller флудоболлэ. Датские пирожные, вкусы могут быть самыми разнообразными – с лакрицей (куда же без неё!), кокосом, марципаном, ягодами, фруктами, всякими алкогольными напитками, я всё надеялась, будет целый такой шарик шоколада, но нет, поиски прошли безрезультатно. Мы готовили их сами, чтобы не забыть, выложу сюда позже и рецептик ;) Омномном.

   

3. Скаген или Скейн, я рассматриваю этот потрясающий маленький городишко как отдельный факт. Про него можно освежить память тут

4. Старый город Den Gamle By Орхус.
Музей под открытым небом, деревушка на окраине Орхуса, воссоздающая атмосферу старой Дании. Здесь собрано 75 исторических домов со всех регионов Дании, не копии, а самые настоящие дома, которые были разобраны, перевезены сюда и собраны заново. В жилых зданиях, в порту, на улочках, мельницах, в магазинах, харчевнях и мастерских кипит жизнь, в основном, по образцу XIX века, хотя есть и исключения. Например, Mintmaster's Mansion показывает как жили в XVIII столетии, есть магазинчик Poul's Radio and TV - тут уже 1974 год.
Я лучше вам покажу ;)







Мне было сложновато маневрировать по брусчатке и камням, но весь день я светилась и улыбалась.

   

Мало кто знает, а первый в мире музей под открытым небом появился в Орхусе. Произошло это в 1909 году! Я сейчас чувствую себя частью истории.



Греюсь на солнышке на ступеньках мэра! Не настоящего конечно...и всё же :)



       

Как здорово, что можно зайти везде-везде, все посмотреть и даже что-то потрогать.
Тут у нас опочевальня богатой приближенной к королеве дамы, 18 век.



Тут я стараюсь изображать даму из Амстердаму, 21 век.



Ох уж эти цвета, краски...



Ну и напоследок довольная, счастливая я!



и усталые МЫ!!!



В заключении к этому факту. «Старый город» — уникальный музей, позволяющий почувствовать живое дыхание времени, — находится под личным патронажем датской королевы, еще бы. Это одна из достопримечательностей Дании, удостоенная трех звезд (высший статус) в Зеленом справочнике «Мишлен» по Финляндии и странам Скандинавии. На этом всё.

Остальные 4 факта расскажу позже ;) Еще интереснее, увлекательнее, но также с картинками красивыми и видео!
Впереди Попенгаген и самолёт домой...